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第二十二届中国美食节即将在哈尔滨开幕
2022年06月18日 21:17 | 来源:中新网黑龙江

  中新网黑龙江新闻6月18日电(记者 刘锡菊)18日,记者获悉,由中国饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市政府主办,哈尔滨市商务局承办的第二十二届中国美食节暨第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节、第五届餐饮业供应链博览会将于6月29日至7月7日在哈尔滨举行。本届美食节旨在促进消费、激发消费潜能,带动服务业、旅游业复苏,拉动经济增长,主题是“助力乡村振兴、促进消费升级,赏美景、品美食”。

  据介绍,6月29日上午,在国际会展中心主会场将举办开幕式。美食节期间,在国际会展中心还将举办第五届餐饮业供应链博览会、2021首届中国烧烤产业发展大会暨中国饭店协会烧烤专业委员会成立大会、2021中国新餐饮品牌峰会暨中国饭店协会青年企业家工作委员会2021年会、2021绿色食品、食材招商推介和采购对接会、2022中国绿色消费节东北站暨《绿色餐饮》国家标准东北宣贯大会,通过线下线上同步模式,为国内外餐饮业搭建洽谈会商、对接合作的桥梁。

  美食节期间,还将举办CHA中国美食烹饪锦标赛-舌尖上的北大荒技能专项赛,CHA第九届全国饭店业职业技能竞赛-西餐烹饪选拔赛,并举办“美食之约”国内大厨现场制作活动,展现不同特色的美食,同时组织哈埠菜、满汉全席、锅包肉现场制作表演。闭幕式将发布“哈埠菜、哈埠名小吃”评选结果,为大赛获奖选手和为活动作出贡献的企业颁奖,还为太阳岛、中华巴洛克授牌。

  6月30日上午,在中央大街分会场将举办第七届中国(哈尔滨)国际西餐文化节开幕式,还将举行中央大街“必吃街”及餐饮企业“必吃店”授牌仪式,开展餐饮企业花车巡游、动漫游、cosplay游,举办知名西餐企业与西餐食材展示、群众艺术表演等活动,彰显哈尔滨“中国西餐之都”的盛名和美誉。

  为了带动公众参与积极性,主办方将牵手知名电商平台与本埠实体店合作,分别在线上、线下开展为期近半个月的餐饮美食让利促销活动,银联在实体店提供资金支持,到店消费使用云闪付付款码或手机闪付付款,可享受消费50元以上全单8折优惠,最高优惠金额60元。

  本届美食节集旅游、文化、美食和城市风貌于一体,让人们尽享哈尔滨夏季名街古巷与美食融合的全新体验。活动板块设置全面,有哈埠菜、西餐、小吃等板块,既有网红菜品、又有百姓喜爱的啤酒烤串,既能让参与者饱览本地特色菜系,又能增强公众对美食节系列活动的参与感、获得感。 (完)

【编辑:郭璨】

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